はかた一番どり
下記のクイズとアンケートに御回答いただき、クイズに正解された方の中から抽選で
毎月５名様に「今が旬」の福岡県産農林水産物をプレゼントいたします。
今月のプレゼントは、「はかた一番どり」で、応募期限は1月31日です。
なお、当選者の発表は、プレゼントの発送をもって代えさせていただきます。
当選された場合に商品取り扱いの案内を行う場合があるため、必ずご本人に連絡が取れる電話番号をご登録ください。
抽選の申し込みに関しては、一人につき一回として処理させて頂きます。
複数回答を行ったとしても一つに限定させて頂きます。
福岡県の農林水産物に関する問題です。
１．「はかた一番どり」についての問題です。
「はかた一番どり」は「福岡県民に美味しい鶏肉をお手頃な価格で食べていただきたい」という想いから、県が独自に開発したブランド鶏です。
うま味成分イノシン酸が一般的な鶏肉よりも約15％多く、優れた食味とさっくりとした歯ごたえが特長のキメが細かい鶏肉です。
それでは問題です。「はかた一番どり」が開発された年は次のうちどれでしょうか。
（１）1980年
（２）1999年
（３）2020年
２．「博多ぶなしめじ」についての問題です。
「博多ぶなしめじ」は、令和５年９月に新しい品種、新しいパッケージにリニューアルしました。くせがなく淡白な味わいや軸の白さが特長で、さらに美味しくなりました。
ぶなしめじは、温度、湿度を管理した清潔な部屋で育てています。鮮度が高いうちに栄養や食感を損なわないよう、早めに料理に使うか、冷凍して保存することをおすすめします。
それでは問題です。「博多ぶなしめじ」について適切なものは次のうちどれでしょうか。
（１）よく水洗いをして調理をする
（２）洗わず調理をする
（３）あく抜きする、軸は食べない
